Bauru de forno

Ingredientes

2 pães de forma s/casca
300 grs de peito de peru defumado fatiado
300 grs de mussarela fatiada?
3 tomates s/pele fatiados e temperados c/azeite e sal
requeijão a vontade (opcional)

Cobertura

2 ovos
2 copos de leite
sal a gosto
queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Em uma assadeira untada com margarina, coloque uma camada de pão, passe requeijão levemente em cada fatia, por cima coloque as fatias de peito de peru,  os tomates fatiados e novamente fatias de peru.
Por cima, distribua as fatias de mussarela
Finalize com o restante do pão
Misture o leite, com os ovos e o sal, bata ligeiramente e cubra o pão, salpique queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar.