Receita de Batata frita sequinha

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Receita de Batata frita sequinha
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Por Adriana 

Ingredientes

    Batata em tiras a vontade
    Óleo de soja
    ½ colher (chá) de amido de milho
    Sal a gosto

Modo de preparo

    Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve.
    Coloque o óleo para ferver, quando estiver bem quente, retire ½ xícara (chá) do óleo quente e misture o amido de milho.
    Despeje o óleo de volta na frigideira e, em seguida, coloque as batatas para fritar.
    Retire, deposite sobre papel absorvente e salgue a gosto.
    Elas ficarão super sequinhas.