BOLO DE LARANJA

Receita
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1 laranja inteira com casca (sem sementes)
4 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
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Calda - opcional
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1 xícara de açúcar
1 xícara de suco de laranja coado
2 colheres de margarina
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Bata os ovos com a laranja no liquidificador, até desfazer a laranja toda. Acrescente os demais ingredientes. Leve para assar em forno médio, forma untada e enfarinhada.
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Para a calda ferva os ingredientes por 5 minutos e despeje no bolo quente.