Risoles com maionese

Ingredientes

600 ml de leite

3 colheres de maionese

2 caldos de galinha

500 g de farinha de trigo

1 colher de margarina

300 g de mussarela

1/2 colher de óregano (opcional)

1 ovo

Farinha de rosca para empanar

Óleo para fritar

Modo de preparo 

Coloque no fogo o leite junto com a maionese e o caldo de galinha

Quando levantar fervura, despeje de uma só vez toda a farinha de trigo

Mexa até desprender da panela

Feito isso, despeje a massa na pia limpa e untada com a margarina

Sove a massa ainda quente

Modele os risoles e recheie com mussarela e óregano

Passe pelo ovo e na farinha de rosca

Frite em óleo quente