Ingredientes
30 gramas de fermento biológico fresco
3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
2 colheres de (sopa) de margarina
1 xícara de (chá) de água morna
1 colher de (sobremesa) de sal
Margarina para untar
Recheio a gosto
Preparo
Em uma tigela, misture o fermento, o sal e a água até ficar líquido. Acrescente a margarina e a farinha, mexendo até desgrudar das mãos. Deixe descansar por 30 minutos e, com metade da massa, forre o fundo e as laterais de uma forma redonda untada. Tempere o frango, coloque sobre a massa e espalhe a mussarela. Cubra com a massa restante e leve ao forno, pré aquecido, por 40 minutos ou até dourar levemente. Retire e sirva.
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