bolo de laranja com iogurte

1º parte:

7 claras + 1 xic chá de açúcar ( bater até ficar um suspiro; reserve em uma vasilha)

2º parte:

7 gemas(passadas pela peneira) + 1/2 xic chá de água

bata muito bem por uns 5 min,depois acrescente 1 xic chá de açúcar,bata mais uns 7 min

depois vá acrescentando:

1 pote de iogurte natural + 1/2 xic chá de óleo+ 1/2 xic chá de suco de laranja + 1 colher sobremesa de raspas de laranja ( misture e empregue)

3 xic chá de farinha + 1 colher sp de fermento em pó

Retire da batedeira e misture lentamente as claras em neve.Assadeira untada e polvilhada com farinha.

Depois de assado,coloque suco de 3 laranjas. Deixe esfriar.

Glace de laranja: 1/2 pacote de açúcar de confeiteiro + suco de 1 laranja peq, misture muito bem,formando uma pastinha.Coloque sobre o bolo.

fiz um outro recheio .....que é o de limão

(Opção de cobertura)

1lata de leite condensado

suco de 3 limões

misture tudo e leve para a geladeira para ficar geladinho...espere o bolo esfriar e cubra o bolo!