pudim de tapioca
Ingredientes
250gr de tapioca em flocos
100gr de coco ralado em flocos
1 1/2 xícara de açúcar
1 pitada de sal
1 vidro (200 mL) de leite de coco
1 litro de leite morno
Modo de fazer
Misture todos os ingredientes em uma vasilha, mexa de vez em quando até todo o leite ser absorvido. Coloque em um refratário e leve a geladeira por mais ou menos 4 horas. Na hora de servir coloque por cima coco ralado e leite condensado.
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