Bombocado de Fubá

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite comum
• 1 vidro de leite de coco 200 ml
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina
• 4 ovos
• 5 colheres de sopa de fubá
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 xicara de chá de coco ralado
• 1/2 xicara de chá de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

modo de preparo

Bater tudo no liquidificador

Levar para assar em forno aquecido em forma retangular untada e enfarinhada por 30 minutos mais ou menos

Depois de pronto e frio polvilhar açúcar de confeiteiro.