bolo de milho verde com chocolate

Ingredientes do Bolo de Milho verde com Chocolate

3 espigas de milho verde cozido
1 lata de leite condensado
1 xícara e meia de chá de farinha de trigo
4 unidades de ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de manteiga
Ingredientes do Recheio do Bolo de Milho verde com Chocolate

1 pacote de coco ralado
1 lata de leite condensado
Ingredientes da Cobertura do Bolo de Milho verde com Chocolate

Chocolate granulado
1 lata de creme de leite
1 tablete de chocolate meio amargo
Modo de preparo do Bolo de Milho verde com Chocolate

Despeje em um liquidificador o milho verde com um pouco da água da panela e bata. Reserve.
Separe as claras das gemas dos ovos.
Em uma batedeira, bata a manteiga com as gemas. Bata até que fique uma mistura homogênea.
Na batedeira coloque o leite condensado e bata.
Adicione aos poucos o milho verde que você reservou e bata sempre que adicionar.
Ainda na batedeira adicione a farinha peneirada e o fermento e bata até obter uma mistura homogênea.
Bata as claras em neve.
Adicione a mistura da batedeira, mas agora mexa com a mão, sem utilizar a batedeira.
Pré aqueça o forno a 180ºC.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno por em média 30 minutos, mas faça o teste do palito para se certificar.
Modo de preparo do Recheio do Bolo de Milho com Chocolate

Misture em uma panela o coco ralado com o leite condensado
Em fogo baixo, mexa a mistura até que ela fique consistente.
Após o bolo estar bem assado, deixe esfriar e desenforme.
Faça furos no bolo com um garfo.
Os furos devem ter uma largura e profundidade consideráveis, para que o recheio possa descer até o meio do bolo.
Despeje com cuidado o recheio sobre os furos, aguardando a penetração máxima do mesmo.
Modo de preparo da Cobertura do Bolo de Milho com Chocolate

Em banho-maria aqueça o creme de leite.
Adicione o chocolate picado e mexa bem até que se transforme em um creme homogêneo.
Cubra o bolo todo.
Caso deseje, despeje sobre o bolo chocolate granulado.
Uma receita de bolo muito gostosa e diferente para você fazer para seu café da tarde. Esse bolo de milho com chocolate foge do tradicional sem deixar de ser simples. Recomende sempre nossas receitas de bolo.

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